Hirsch im Grünen

Familie Mandel: Landgasthof und Hotel

Herzlich willkommen im Grünen

Genießen Sie die herrliche Albnatur

Ruhig übernachten

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem ruhig gelegenen Haus. Unsere liebevoll eingerichteten Zimmer bieten einen herrlichen Blick auf die umliegenden Wiesen, Felder und Wälder.

Gut Essen

Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant die Biosphären-Küche schmecken. Im Hirsch im Grünen kocht der Chef selbst. Wir legen Wert auf Frische und Regionalität.

Natur genießen

Entdecken Sie das wunderschöne Biosphärengebiet. Die Natur der Schwäbischen Alb lädt zum Wandern oder Radfahren ein. Dafür ist unser Hotel der ideale Ausgangspunkt.

 

Familie Mandel

Wir Mandels sind Hirschwirte in vierter Generation mit Liebe zu unserer Heimat auf der Schwäbischen Alb. Wir haben Freude daran Gäste zu bewirten. Fühlen Sie sich bei uns wohl und lassen sich von uns verwöhnen.

Der Chef kocht bei uns selbst. Frische und Regionalität stehen dabei im Vordergrund. Deshalb sind wir auch bei den Biosphärengastgebern dabei. Als Gründungsmitglied identifizieren wir uns voll und ganz mit den Zielen des Biosphärengebiets!

Biosphären-Gastgeber

Als Biosphärengastgeber ist nachhaltiges Wirtschaften für uns eine Selbstverständlichkeit. Deshalb beziehen wir viele unserer Produkte von Erzeugern und Bauernhöfen aus der direkten Umgebung.

Dazu gehören folgende Lieferanten:

  • Albkornmehl von Müller Lutz, Buttenhausen
  • Bauernhofeis vom Bauernhof Bachmann, Indelhausen
  • Eier von Rudis Hüherhof, Eglingen
  • Fleisch (Rind, Schwein, Lamm) von Schmauders Hof, Mehrstetten
  • Pilze und Alblinsen von Champignonzucht Geiselhart, Ehestetten
  • Milch und Joghurt vom Bauernhof Schmid, Bremelau
  • Albreh aus heimischer Jagd
  • Bier von der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, Ehingen
  • Württemberger Weine
  • Destillate von Ernst Ziegler, Mehrstetten
  • Schaumweine von der Rosstriebkellerei, Dettingen

Kontakt

Hirsch im Grünen
Familie Mandel
Süßweg 12
72537 Mehrstetten

+49 / (0) 73 81 / 24 79

info@hirsch-im-gruenen.de

 

Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch, Freitag: ab 16:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Donnerstag: Ruhetag

Samstag: ab 11:30 Uhr (keine Küche zwischen 14:00 bis 16:30 Uhr, Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag: ab 11:30 Uhr (Küche durchgehend bis 19:30 Uhr, Essen bestellen bis 19 Uhr)

Sonntage/Feiertage Mittagstisch: Tischreservierung empfohlen!

 

Neuigkeiten:

Ab 20. Januar 2023 bieten wir wieder to-go Gerichte an und servieren sie umweltschonend in wieder verwendbaren Tellern. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung !

 

Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Albreh-Gulasch

Schweinemedaillons

Cordon bleu

Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns

Egal, ob Sie geschäftlich unterwegs sind oder Urlaub auf der Schwäbischen Alb machen, fühlen Sie sich wohl bei uns. Übernachten Sie an einem ruhigen Ort und lassen Sie Ihren Blick über Felder und Wiesen schweifen.

Die Gegend rund um Mehrstetten lädt zum Wandern und Radfahren ein. Liegt ausreichend Schnee, hat Mehrstetten ein weitläufiges Loipennetz. Im Böttental gibt es einen Skilift.