Hirsch im Grünen

Familie Mandel: Landgasthof und Hotel

Herzlich willkommen im Grünen

Genießen Sie die herrliche Albnatur

Ruhig übernachten

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in unserem ruhig gelegenen Haus. Unsere liebevoll eingerichteten Zimmer bieten einen herrlichen Blick auf die umliegenden Wiesen, Felder und Wälder.

Gut Essen

Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant die Biosphären-Küche schmecken. Im Hirsch im Grünen kocht der Chef selbst. Wir legen Wert auf Frische und Regionalität.

Natur genießen

Entdecken Sie das wunderschöne Biosphärengebiet. Die Natur der Schwäbischen Alb lädt zum Wandern oder Radfahren ein. Dafür ist unser Hotel der ideale Ausgangspunkt.

 

 

Hirsch im Grünen

Wir Mandels sind Hirschwirte in vierter Generation mit Liebe zu unserer Heimat auf der Schwäbischen Alb. Wir haben Freude daran Gäste zu bewirten. Fühlen Sie sich bei uns wohl und lassen sich von uns verwöhnen.

Der Chef kocht bei uns selbst. Frische und Regionalität stehen dabei im Vordergrund. Deshalb sind wir auch bei den Biosphärengastgebern dabei. Als Gründungsmitglied identifizieren wir uns voll und ganz mit den Zielen des Biosphärengebiets!

Biosphären-Gastgeber

Als Biosphärengastgeber ist nachhaltiges Wirtschaften für uns eine Selbstverständlichkeit. Deshalb beziehen wir viele unserer Produkte von Erzeugern und Bauernhöfen aus der direkten Umgebung.

Dazu gehören folgende Lieferanten:

  • Albkornmehl von Müller Lutz, Buttenhausen
  • Eier von Rudis Hüherhof, Eglingen
  • Fleisch (Rind, Schwein, Lamm) von Schmauders Hof, Mehrstetten
  • Pilze und Alblinsen von Champignonzucht Geiselhart, Ehestetten
  • Albreh aus heimischer Jagd
  • Bier von der Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, Ehingen
  • Destillate von Ernst Ziegler, Mehrstetten & Brennerei Kirsammer Magolsheim
  • Säfte von Burkhardt Säfte Laichingen
  • Albquinoa aus Ehingen/Dächingen
  • Metzinger Weine

Kontakt

Hirsch im Grünen
Familie Mandel
Süßweg 12
72537 Mehrstetten

+49 / (0) 73 81 / 24 79

info@hirsch-im-gruenen.de

 


Öffnungszeiten:

Montag: Ruhetag im Restaurant (Hotel geöffnet)

Dienstag bis Samstag: geöffnet ab 16 Uhr (warme Küche 16 - 21 Uhr)

Sonntag/Feiertage: geöffnet ab 11 Uhr bis 16 Uhr  (durchgehent Küche 11.30-15.30 Uhr)

Sonntage/Feiertage/Samstag: Tischreservierung empfohlen!

Auf Anfrage öffnen wir auch an anderen Zeiten für Gruppen ab 20 Personen.

 

Neuigkeiten:

Ab 1. November gibt es bei uns Gänse aus dem Backofen.

Wir bitten um Vorbestellung eine Woche vorher!

Bitte beachten Sie die Öffnungszeiten an den Festtagen!

Speisekarte

Auszug aus unserer Speisekarte

Kürbiscremesuppe

Hommerler-Teller

Rostbraten

Alb-Reh

Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns

Egal, ob Sie geschäftlich unterwegs sind oder Urlaub auf der Schwäbischen Alb machen, fühlen Sie sich wohl bei uns. Übernachten Sie an einem ruhigen Ort und lassen Sie Ihren Blick über Felder und Wiesen schweifen.

Die Gegend rund um Mehrstetten lädt zum Wandern und Radfahren ein. Liegt ausreichend Schnee, hat Mehrstetten ein weitläufiges Loipennetz. Im Böttental gibt es einen Skilift.